走近壽寧縣斜灘鎮(zhèn)，只見環(huán)鎮(zhèn)周邊漫山遍野生長著一排排蒼翠的茶樹，茶農(nóng)們身處其中，精心呵護著一片片致富的“黃金葉”。
斜灘鎮(zhèn)是壽寧茶文化歷史的發(fā)源地，也是閩東最早開展茶葉交易的重要集散地之一。從明景泰年間，斜灘鎮(zhèn)便開始種茶，清代已蔚然成風(fēng)。上世紀二三十年代，壽寧全縣年產(chǎn)茶約4萬擔(dān)，斜灘鎮(zhèn)占六分之一。由于水陸方便，壽寧縣的茶葉從斜灘裝船順流而下，運送至當(dāng)時的茶葉港口福安賽岐港，再轉(zhuǎn)而遠銷海內(nèi)外。因此，彼時斜灘鎮(zhèn)茶商云集，甚至有“閩東小上海”之稱。
斜灘茶聲名遠播與當(dāng)時茶人的努力是分不開的，他們時刻關(guān)注斜灘茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，傾盡心血一心為茶。原斜灘鎮(zhèn)主任科員郭正允向記者講述了斜灘鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程中的一個故事：
1972年春，時任福建省農(nóng)業(yè)廳分管茶葉的副廳長（兼任省茶葉學(xué)會會長）的謝畢真同志，下放至壽寧縣斜灘鎮(zhèn)八斗洋茶場，從此，他與壽寧茶結(jié)下了一段不解之緣。
“由于謝畢真年紀稍長些，我們都親切地叫他老謝，當(dāng)時老謝主要負責(zé)茶場內(nèi)茶青（鮮葉）的評分等級、過秤記賬以及工人的工資發(fā)放?！惫驶貞浀?。
在“下放”的歲月里，謝畢真同志對茶場發(fā)展尤為上心，曾多次抽空到壽寧縣武曲龍虎山茶場，與當(dāng)時省農(nóng)業(yè)廳下放同事、著名茶葉專家張?zhí)旄９餐涣魃逃懖铇浞N植、低產(chǎn)茶園改造、初制廠茶葉機械改造等事宜。
空閑時，謝畢真整日待在茶山上指導(dǎo)工人對老茶樹進行臺刈、重修剪，對水土流失嚴重茶園進行增砌石坎等。他還提出許多科學(xué)建議，如：通過整地、開溝、施基肥，建立優(yōu)質(zhì)茶園示范基地；推廣茶園密植免耕栽培技術(shù);示范種植福建省茶科所選育的福云系列新品種；收購大量農(nóng)家肥（包括生活垃圾、草木灰、糞便）以及頭發(fā)等有機肥作為茶園基肥。
“這些做法是老謝自己提出的，經(jīng)試驗后，茶樹長勢很好，茶葉發(fā)黃發(fā)青的情況明顯減少?！惫收f，在他的精心培育下，茶場茶葉產(chǎn)量質(zhì)量逐年提高。
而后，謝畢真又將目光放在茶葉制作上，提出進行設(shè)備改造，改單鍋殺青為三鍋連殺，并總結(jié)提出環(huán)環(huán)相扣的制茶程序：鮮葉攤晾、殺青、揉捻、解塊、烘干，一環(huán)緊扣一環(huán)，有力促進了當(dāng)時斜灘鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。
如今，謝畢真同志雖已離去，但他探索設(shè)計并踐行的有機茶園理念等，依然影響著斜灘鎮(zhèn)一代又一代的茶人，為壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了貢獻。
循一路茶葉新芽的馨香而行，追溯賽江上游“茶碼頭時光”。迄今，茶產(chǎn)業(yè)仍是斜灘鎮(zhèn)重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，也是富民產(chǎn)業(yè)，萬畝茶園點綴在青山綠水間，激活了鄉(xiāng)村振興的“一池春水”。
“近年，斜灘大力改植鐵觀音、福鼎大白等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，建成了樓下、水北、山田和西山等百畝生態(tài)茶園示范點?！眽蹖幙h斜灘鎮(zhèn)黨委書記王枝松表示，多年來，斜灘鎮(zhèn)黨委、政府堅持把茶葉作為民心工程，調(diào)整茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，按照“以茶立縣”戰(zhàn)略部署，把茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興、旅游發(fā)展有效結(jié)合，茶葉已成為群眾增收致富的“金葉子”。
目前，全鎮(zhèn)共有茶園面積2.5萬畝，其中，新品種茶面積5000多畝，產(chǎn)值1.5億元，有效改良了茶葉品種結(jié)構(gòu)，該鎮(zhèn)為壽寧茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)和推進茶旅融合發(fā)展起到積極的示范作用。（閩東日報記者 吳枋宸）
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